あそびにきました!! ~小さな感動を見つけにきました~

名古屋・尾張・三河のお勧め店や、癒しスポット、名物をご紹介します☆
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カルナータカー (移動販売)

岩倉市で毎月開催されている「軽トラ市」と言うイベントに、『カルナータカー』が出店すると聞き、行ってきました!

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イベント自体は興味があったわけではないですが、意外とフリマみたいで面白かったです。
地元野菜も買えましたしね♪

ただ、さすが岩倉のイベント・・・人が全然いません 何処の軽トラも暇そう、出店者の方たちは利益出てるのかな


さて本来の目的に戻り、目指すはカルナータカー

この人や、この人のブログを見てずっと食べたかったカレー それが何故か←失礼(笑) 岩倉に登場とは!!

ありました! 
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並んではいませんでいたが、ちゃんとお客がいました。 

一人づつ注文を受けてから作ってくれます、待つこと5分ほど

やっと私の番に♪

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今日のカレーは4種類

目の前で作ってくれるのも移動販売の醍醐味ですね!
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それにオーナーと客の距離が近い分、いろいろ話ができるのも魅力の一つです 

で私は、カレーの作り方を目血ばしりながら聞きまくりでした! おいおい(笑)


因みにドーサとは南インド料理で、豆と米を粉にし発酵させた生地を薄く伸ばし焼いたものです。
インドのクレープとも言われてて、中にジャガイモのサブジ(蒸し煮)などを巻いた具入りのドーサをマサラドーサと言うそうですよ
また、サンバルという野菜と豆のカレーをつけて食べるのが一般的みたい


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こだわりのスパイス

我が家にあるものもあれば、無いものも・・・よし!ザファルに仕入れに行くか!


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左から
ミックスサブジ

ココナツチャツネ

新じゃがカレー

カレーはどちらもストレートにスパイスが効いてて、余計な調味料など一切使用しないから食材本来の味が楽しめます! また一般的に食べるカレーとは違いとってもニュートラルな味、そうスーッと体に染みこんでいくような、幾らでも食べれそうです

ただ、言うのは簡単だけど、これどうやって作るか・・・シンプルなだけにごまかしが効かず難しそう って悩んでも仕方ないからとりあえず作ってみるか!


マサラドーサ
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サクッと香ばしい生地は、噛めば適度なもっちり感もあり、ホクホクカレー味のジャガイモとの相性もよく美味しい 


南インドカレーは名古屋ではまだ馴染みがないですが、是非カレーフリークの方には食べてもらいたい、そんな素敵なカレーでした☆

今後とも応援したいと思います! そしてまた岩倉来てくださいね

ごちそうさまでした。


カルナータカー
愛知郡長久手町杁ヶ池206 ビデオインアメリカ長久手店駐車場(常設)
営業時間 
11:00~14:00 
16:30~20:00
定休日:月曜

休日や出店情報など詳しくはHPを見て確認くださいね
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Comment

No title
編集
ここ、早く行きたい(笑)

今日は名古屋は雨。早く晴れないかなぁ~
2011年05月28日(Sat) 14:17
Re: No title
編集
しょうさんこんにちは~

ピエールプレシュウズとセットで行くなんてどうでしょう!

土日はたまにイベント参加してることがあるので、HPでチェックしてから行くことお勧めしまーす☆

2011年06月01日(Wed) 10:38












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プロフィール

フェブ

Author:フェブ
初めましてフェブと申します。

愛知生まれ愛知育ち、大学卒業後は仕事の都合で東京、千葉を転勤し、現在は名古屋市東部に住んでいます。
主に名古屋を中心に飲み(食べ)歩いていますが、たまに県外遠征にも出掛けます。

好き嫌いが無い雑食タイプで、オールマイティーに素敵なお店を紹介したいと思いますので、今後ともよろしくお願いします。

また、もし新しいお店の情報などありましたら、是非私にも教えてくださいね。 

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